A presszógépeknél, vagy automata kávéfőzőknél a vízkő lerakódás folyamatosan gondot okoz. Lerakódik a vízkő a kávéfőző kazánjában, dugulást okozhat a csövekben, és a legkülönfélébb helyeken, csak, bosszúságot és költséget okoz a presszógép használójának.
Az egyik lehetőség lenne, a csak lágy víz használata, ha ez nem megoldható, és általában így van, akkor rendszeres vízkőtelenítésre van szükség. A víz keménységével kapcsolatban a lakóhely szerint illetékes vízművektől kaphat tájékoztatást. A vízkőmentesítést mindenképp el kell végezni, ha a kávékészítés jelentősen hosszabb ideig tart a megszokottnál, vagy a kávékészítés közben több zaj hallatszik a megszokottnál.
A legtöbb modern kávégép már kijelzi a vízkőtelenítés szükségességét, de fontos tudnil, hogy a kávéfőző nem képes megállapítani a lerakódott vízkő mennyiségét, egyszerűen bizonyos adagszám, vagy vízmennyiség után számolnak, és jelzik a vízkőtelenítés esedékességét, egy figyelmeztető lámpával, vagy kiírják a (entkalken, vagy descale szavakat, ha német vagy angol nyelvű menüt használ). Ezért érdemes, pláne ahol kemény víz van a kijelzett értéknél előbb is vízkőteleníteni.
A vízkőtelenítésnél egyik alapszabály a rendszeresség.
Arra is oda kell figyelni, hogy amikor már túl sok a lerakódott vízkő a gépben, gyakran éppen a vízkőtelenítés során dugul el a kávéfőző rendszere, mert az alkatrészekről és a csövek faláról lemaródó, leszakadó vízkő teljesen eltömíti a keskeny járatokat (ezután a gép már csak szervizben javítható), de ez óhatatlanul megtörténik előbb-utóbb enélkül is, a túlzottan vízköves kávégépeknél. Az eredmény költséges javítás lehet.
Ezt megelőzendő, hogy inkább gyakrabban, de feltétlen rendszeresen vízkőtelenítsünk. A másik megoldás, hogy drágább, de a kávéfőzők által javasolt vízkőoldót használjunk. Ilyen például a Durgol Swiss Espresso, ami maradéktalanul feloldja a vízkövet, és esélye sem lesz a kődarabnak, hogy eldugítson egy alkatrészt.
Arra is figyeljünk, hogy a vízkőtelenítés elvégzésének módjára mindig a készülék használati utasítása az irányadó, az abban foglaltak szerint kell elvégezni a vízkőtelenítést. és lehetőleg a gyártó által javasolt szerrel.
Sok kávégépben van már vízkőtelenítő program, ha van ilyen, akkor azt kell elindítani a használati utasításnak megfelelően. Amennyiben a kávégép használati utasítása mást nem ír elő, illetve a kávégépen nincs vízkőtelenítő program, az alábbiak szerint érdemes eljárni.
Kikapcsolt, hideg gépnél a citromsavat 2/3 -ad tartály vízben feloldani, a gépet bekapcsolni és mielőtt felfűtene a vízcsövön 1-2 dl vizet a forróvíz adagolásra szolgáló csövön kiengedni. Ezután a csapot elzárni, a gépet kikapcsolni. A gép belsejében ilyenkor oldódik fel a lerakódott vízkő. 5 perc elteltével a folyamat ismételhető újra és újra, amíg a víztartály kiürül. Ezt követően tiszta vízzel a készüléket ugyanilyen módon a forróvíz csövön keresztül átöblíteni.
Érdemes szakemberrel megbeszélni, hogy a kávégép típusismerete alapján milyen vízkőtelenítési metódust ajánl. Például a régebbi aluminium ötvözet anyagból készült kazánnal szerelt kávégépeknél az is problémát okozhat, hogy a rendszeres vízkőoldáshoz használt sav a kazán anyagát is kikezdheti, ezeket érdemes inkább időnként szétszedni és mechanikusan eltávolítani a vízkövet, míg az újabb rozsdamentes acél kazánok egyáltalán nem szétszedhetőek és ellenáll az anyaguk a savaknak, így a fent leírt vízkőtelenítési mód teljesen célravezető lehet. A Delonghi természetbarát és javasolt vízkőoldója a NOKALK Delonghi vízkőoldó. ami a legtöbb Delonghi kávéfőzőhöz javasolt.
Automata presszógépek, kávéfőzők vízkőtelenítési tanácsok
2013 május 4. | Szerző: nokalk
A presszógépeknél, vagy automata kávéfőzőknél a vízkő lerakódás folyamatosan gondot okoz. Lerakódik a vízkő a kávéfőző kazánjában, dugulást okozhat a csövekben, és a legkülönfélébb helyeken, csak, bosszúságot és költséget okoz a presszógép használójának.
Az egyik lehetőség lenne, a csak lágy víz használata, ha ez nem megoldható, és általában így van, akkor rendszeres vízkőtelenítésre van szükség. A víz keménységével kapcsolatban a lakóhely szerint illetékes vízművektől kaphat tájékoztatást. A vízkőmentesítést mindenképp el kell végezni, ha a kávékészítés jelentősen hosszabb ideig tart a megszokottnál, vagy a kávékészítés közben több zaj hallatszik a megszokottnál.
A legtöbb modern kávégép már kijelzi a vízkőtelenítés szükségességét, de fontos tudnil, hogy a kávéfőző nem képes megállapítani a lerakódott vízkő mennyiségét, egyszerűen bizonyos adagszám, vagy vízmennyiség után számolnak, és jelzik a vízkőtelenítés esedékességét, egy figyelmeztető lámpával, vagy kiírják a (entkalken, vagy descale szavakat, ha német vagy angol nyelvű menüt használ). Ezért érdemes, pláne ahol kemény víz van a kijelzett értéknél előbb is vízkőteleníteni.
A vízkőtelenítésnél egyik alapszabály a rendszeresség.
Arra is oda kell figyelni, hogy amikor már túl sok a lerakódott vízkő a gépben, gyakran éppen a vízkőtelenítés során dugul el a kávéfőző rendszere, mert az alkatrészekről és a csövek faláról lemaródó, leszakadó vízkő teljesen eltömíti a keskeny járatokat (ezután a gép már csak szervizben javítható), de ez óhatatlanul megtörténik előbb-utóbb enélkül is, a túlzottan vízköves kávégépeknél. Az eredmény költséges javítás lehet.
Ezt megelőzendő, hogy inkább gyakrabban, de feltétlen rendszeresen vízkőtelenítsünk. A másik megoldás, hogy drágább, de a kávéfőzők által javasolt vízkőoldót használjunk. Ilyen például a Durgol Swiss Espresso, ami maradéktalanul feloldja a vízkövet, és esélye sem lesz a kődarabnak, hogy eldugítson egy alkatrészt.
Arra is figyeljünk, hogy a vízkőtelenítés elvégzésének módjára mindig a készülék használati utasítása az irányadó, az abban foglaltak szerint kell elvégezni a vízkőtelenítést. és lehetőleg a gyártó által javasolt szerrel.
Sok kávégépben van már vízkőtelenítő program, ha van ilyen, akkor azt kell elindítani a használati utasításnak megfelelően. Amennyiben a kávégép használati utasítása mást nem ír elő, illetve a kávégépen nincs vízkőtelenítő program, az alábbiak szerint érdemes eljárni.
Kikapcsolt, hideg gépnél a citromsavat 2/3 -ad tartály vízben feloldani, a gépet bekapcsolni és mielőtt felfűtene a vízcsövön 1-2 dl vizet a forróvíz adagolásra szolgáló csövön kiengedni. Ezután a csapot elzárni, a gépet kikapcsolni. A gép belsejében ilyenkor oldódik fel a lerakódott vízkő. 5 perc elteltével a folyamat ismételhető újra és újra, amíg a víztartály kiürül. Ezt követően tiszta vízzel a készüléket ugyanilyen módon a forróvíz csövön keresztül átöblíteni.
Érdemes szakemberrel megbeszélni, hogy a kávégép típusismerete alapján milyen vízkőtelenítési metódust ajánl. Például a régebbi aluminium ötvözet anyagból készült kazánnal szerelt kávégépeknél az is problémát okozhat, hogy a rendszeres vízkőoldáshoz használt sav a kazán anyagát is kikezdheti, ezeket érdemes inkább időnként szétszedni és mechanikusan eltávolítani a vízkövet, míg az újabb rozsdamentes acél kazánok egyáltalán nem szétszedhetőek és ellenáll az anyaguk a savaknak, így a fent leírt vízkőtelenítési mód teljesen célravezető lehet. A Delonghi természetbarát és javasolt vízkőoldója a NOKALK Delonghi vízkőoldó. ami a legtöbb Delonghi kávéfőzőhöz javasolt.
Soha ne használjon hangyasav alapú vízkőoldót!