Mosogatógép használati tanácsok
2013 május 30. | Szerző: nokalk
Mielőtt az edényeket elhelyeznénk a kosarakban:
– távolítsuk el a nagyobb ételmaradékokat: pl. csontokat, halszálkát,stb. amelyektől eldugulhat a szőr- vagy károsodhat a vízszivattyú;
– áztassuk be az olyan edényeket, amelyekre ráégett az étel, hogy megkönnyítsük a szennyeződés eltávolítását, és csak ezt követően
helyezzük el őket az ALSÓ KOSÁRBAN. Nem szükséges az edények folyóvíz alatt előmosása a kosarakba való behelyezés előtt, ezzel csak vizet pazarolunk.
Az edények megfelelő elhelyezése hozzájárul az optimális mosogatási eredmények eléréséhez.
FIGYELEM!
– Győződjünk meg arról, hogy az edények biztonságosan a helyükön vannak, tehát nem tudnak felborulni vagy akadályozni a
szórókarokat a mosogatás alatt.
– Ne helyezzünk túl kicsi tárgyakat a kosarakba, mert ezek kieshetnek és kárt okozhatnak a szórókarokban vagy a vízszivattyúban.
– A bögréket, csészéket, poharakat és fazekakat mindig nyílásukkal lefelé kell elhelyezni, olyan dőlésszögben, ami lehetővé teszi a víz kifolyását.
– Ne rakjuk egymásra az edényeket és ne helyezzük el őket úgy, hogy takarják egymást.
– Ne tegyük a poharakat túl közel egymáshoz, mert összeütődhetnek és eltörhetnek, vagy folt alakulhat ki ott, ahol egymáshoz érnek.
Gépi mosogatásra nem alkalmas edények:
– Fából készült edények, amelyek a magas hőfokon való mosogatás miatt megsérülhetnek.
– Kézi munkával készült edények: ezek csak ritkán alkalmasak gépben való mosogatásra. A viszonylag magas vízhőmérsékletek és a mosogatószerek kárt okozhatnak bennük.
– Műanyag edények: a hőálló műanyagból készült edényeket a felső kosárban mosogassuk.
– Rézből, ónból, cinkből vagy sárgarézből készült edények: ezek homályossá válhatnak.
– Alumíniumból készült edények: az anódozott alumíniumból készült edények elveszíthetik színüket.
– Ezüst: az ezüstből készült tárgyak foltosakká válhatnak.
– Üveg és kristály: általában az üvegből és kristályból készült tárgyak gépi mosogatásra alkalmasak. Ugyanakkor egyes üveg és kristály-típusok sok mosogatás után homályossá válhatnak és elveszíthetik tisztaságukat. Így ilyen tárgyak esetében a lehető legkímélőbb programot alkalmazzuk.
– Dekorált tárgyak: a piacon általában található dekorált tárgyak legtöbbször jól bírják a gépi mosogatást, ugyanakkor sokszori mosogatás után a színük elhalványulhat. Ha kétségeink vannak a színek tartósságával kapcsolatban, mosogassunk egyidőben csak néhány darabot, körülbelül egy hónapon át.
Kapcsolódó oldal: Mosogatógép alkatrészek, kosarak, tartozékok
CE7115 UFESA kávéfőző használati utasítás
2013 május 23. | Szerző: nokalk
Nagyon sokan keresik a Magyarországon az egyik legkedveltebb kávéfőző az UFESA Capricciosa CE7115 használati leírását. Az UFEASA egyébként Siemens / Bosch márka, papír alapon tőlük lehet rendelni. Alább a magyar leírás.
BIZTONSÁGTECHNIKAI ELŐÍRÁSőK
• Olvassa el figyelmesen ez előírásokat, mielőtt először használatba veszi a kávéfőzőt.
• Tartsa meg az útmutatót későbbi problémák tisztázása érdekében
• A készülék használata előtt ellenőrizze az adattáblán, hogy a készülék megadott feszültsége megegyezik-e a hálózati feszültséggel.
• A készülék csak védőérintkezos hálózatról üzemeltethető!
• Ez a készülék csak háztartási célra készült.
• Ne használja a kávéfőzőt a használati utasításban leírtaktól eltérő célra.
• Mind az elektromos vezeték a konnektorból való kihúzásánál, mind a behelyezésénél a készüléket kapcsolja ki.
• A kávéfőzőt állítsa mindig egyenes kiegyenlített felületre.
• Kerülje a készülék mozgatását a használat alatt.
• Ne helyezze a készüléket fürdőkád, tusoló vagy medence közelébe.
• Ne merítse a kávéfőzőt vízbe vagy más egyéb folyadékba.
• Ne használja a készüléket vizes kézzel.
• Ne használja a készüléket feltekert kábellel.
• A készülék forró részeit ne érintse meg. Használja a fogantyút és a gombokat.
• Ne hagyja a kávéfőzőt egyedül akkor, ha használatban van, vagy ha gyerekek is jelen vannak.
• Kapcsolja ki a kávéfőzőt és húzza ki a csatlakozót, ha már nem kívánja használni, illetve tisztítás elott.
• Ne húzza ki a kábelt rángatva. Ne hagyja, hogy a csatlakozó kábel az asztalról vagy más egyéb helyről lelógjon.
• Ne hagyja a készüléket meleg felületek közelében, és ne hagyja, hogy a kábel meleg részeket érintsen.
• Ne használja a készüléket víz nélkül.
• Ellenőrizze, hogy a víztartály teteje zárva van, mielőtt bekapcsolja a készüléket.
• A tisztítás elott ellenőrizze, hogy a készülék lehőlt, és kikapcsolt állapotban van.
• Ne használja a készüléket, ha a csatlakozó kábel vagy a konnektor bármilyen károsodást szenvedett, illetve ha bármilyen mőködési rendellenességet vagy károsodást észlelt.
• A javítást illetve a károsodott csatlakozó kábelt csak a jótállási javításokkal megbízott szerviz szakemberei javíthatják meg.
HASZNÁLAT
Tisztítsa meg a kávéfőző minden részét az első használat előtt, és indítsa be egyszer kávé nélkül.
Eszpresszó kávékészítés
1. Csatlakoztassa a készüléket az elektromos hálózatra. Ellenőrizze, hogy ki van -e kapcsolva.
2. Csavarja le a víztartály tetejét és töltse a kívánt mennyiségő vizet a víztartályba. A kanna jelzi a szükséges vízmennyiséget két vagy négy csésze részére. Szorosan csavarja vissza a zárócsavart.
3. Helyezze a filtert a filter tartóba. A kávé adagolásához töltse be a kávét a megfelelő jelig attól függően, hogy két vagy négy személy részére főzi. Törölje le a kávémaradványokat a kávétartó szélérol. Fontos: A víznyomásos kávéfőzőben egy jobb kávé elkészítése érdekében használjon nagyobb szemcséjőre őrölt kávét, olasz kávéhoz hasonlóan. Ne préselje a kávét. Ne préselje a kávét
4. Helyezze be a szűrőtartót. Tegye a kannát a helyére, úgy hogy a kanna szája egyezzen a kávé kifolyási helyével.
5. Helyezzen két csészét a melegítő lapra, így ez előmelegszik a kávéfőzés ideje alatt.
6. Állítsa a szabályozót a kávé pozícióba. Az ellenőrző lámpa kigyullad. Pár perc múlva a víz felforr és az őrölt kávén átszőrődve a kannába folyik. Amikor a kávé teljesen lefolyt kapcsolja ki a készüléket.
7. Ha úgy kívánja, hogy a kávé a csészébe folyjon, helyezze a megfelelő csövet a szűrőtartóra az X ábra szerint.
Fontos:
A kávé elkészítése után a kávészűrőt hagyja két percig lehűlni, mielőtt kiveszi a készülékből.
Kapucíner készítése
1. Kövesse a kávé készítésénél leírtakat. Az üvegkanna szintjelzője jelzi a két csészéhez és a tej forralásához szükséges vízszintet. Négy csésze elkészítéséhez töltse meg a kannát a fém rész alsó részéig.
2. Ha a kívánt kávémennyiség lefolyt kapcsolja ki a készüléket. Helyezzen egy hideg tejjel megtelt kannát a gőzkieresztő cső alá és a szabályozó kapcsolót állítsa a gőz pozícióba.
3. A habosítás elérése érdekében tartsa a gőzkieresztő csövet a tej felszínére, és mozgassa a kannát körkörösen. A hab képzodése után mozgassa le- fel a kannát a tej teljes felmelegítéséhez. Zárja el a szabályozót.
4. Öntse a habosított tejet a kávéba. Ha kívánja, megszórhatja egy kis őrölt fahéjjal, vagy kakaóval, és díszítheti egy ág fahéjjal.
Fontos:
– A víztartály csak akkor nyitható ki teljes biztonsággal, ha az összes vízmennyiséget elhasználta. A nyomás eltávolításához helyezzen egy vízzel telt kannát a gőzkieresztő cső alá, és fordítsa a kapcsolót a gőz pozícióba. Ha a teljes gőzmennyiség eltávozott, kapcsolja ki a készüléket. Új víztartály fedél CE7115 UFESAkávéfőzőhöz.
TÁROLÁS ÉS TISZTÍTÁS
A tisztítás megkezdése előtt bizonyosodjon meg arról, hogy a kávéfőző ki legyen kapcsolva. A mozgatható házat törölje le vizes ruhával.
A vízcsöpögő tál a könnyebb tisztítás érdekében leszerelhető. A kivezető cső tisztításához szerelje le a műanyag fedőt az XX ábra szerint. Töltse meg a víztartályt egy csészényi kávéhoz szükséges vízmennyiséggel, és működtesse a gőzkieresztőt tej használata nélkül. Zárja el a gőzkieresztőt, és törölje le a csövet azonnal egy vizes ruhával. Járjon el óvatosan, mivel a cső még nagyon meleg.
Minden használat után ürítse ki a víztartót. Ne tárolja a készüléket a filtertartóval. A kényelmes tároláshoz használja a készülék alján beépített kábeltárolót.
VÍZKŐ ELTÁVőLÍTÁSA
Ajánlatos a kávéfőzőnél a rendszeres vízkő eltávolítás. Keverjen el két pohár vízben egy pohár ecetet és öntse a víztartályba. Működtesse a kávéfőzőt kétszer kávé nélkül, a gőzkieresztő csővel együtt. Az ecet eltávolítása érdekében mossa át a készüléket kétszer tiszta vízzel. Hatékonyabb a vízkőoldás a NOKALK vízkőoldóval.
A leggyakrabban elromló ( a csavarok törnek ki a fedélből belül) tartozik a CE7115 fedél. Beszerzése itt megoldható: CE7115 víztartály fedél rendelés
Rendelhető hozzá kiöntő is itt: CE7115 kávékiöntő
Tefal Actifry olajsütőhöz tanácsok
2013 május 22. | Szerző: nokalk
Ötletek és tanácsok, hogy az olajsütő minél tovább működjön hiba és károsodás nélkül.
• Sose sózza meg a hasábburgonyát a sütés alatt! A sót tálalás előtt adja az ételhez, miután eltávolította a sütőtálcából.
• Ha szárított fűszereket vagy fűszernövényeket tesz az Actifry-ba, előtte olajjal vagy valamilyen folyadékkal keverje el. Ha szárazon próbálja a készülékbe tenni, a forró levegőáramlat szétfújja és a levegőben tartja a fűszereket.
• Figyelem! Erősen színező hatású fűszerek nyomot hagyhatnak a keverőlapáton vagy a készülék egyéb felületein. Ez nem okoz problémát.
• Fokhagyma esetében vágja apróra a fokhagymát, ne használjon fokhagyma kinyomót. Ez utóbbi esetben a fokhagyma hozzáragad a lapát tengelyéhez.
• Hagyma esetében szintén csak szeletelje fel vékonyan, ne vágja apróra a hagymát. Mielőtt behelyezi az Actifry-ba, válassza szét a szeleteket és
gyorsan keverje el a megfelelő eloszlás érdekében.
• Hús és szárnyasok esetében sütés közben néhányszor állítsa le a készüléket és keverje át az ételt, hogy a felső rész ne száradjon ki és a sütés egyenletes maradjon.
• A zöldségeket vágja fel megfelelő darabokra, így azok át tudnak sülni.
• A készülék nem alkalmas magas nedvességtartalmú ételek készítésére (pl. levesek, szószok..)
A készülék tisztítása
• Tisztítás előtt mindig hagyja a készüléket teljesen kihűlni.
• Nyissa ki a fedelet – 1. ábra és emelje fel a pántot – 2.ábra a fedél kiemeléséhez.
• Emelje fel a fogantyút vízszintes helyzetben, amíg egy kattanást hall, mely rögzíti a fogantyút – 3. ábra.
• Vegye ki a sütőtálcát.
• Emelje fel a rögzítőkart és vegye ki a keverőlapátot – 4a. ábra
• Emelje ki a szűrőt a felső részénél fogva – 3. ábra és mossa meg.
• Minden alkatrész elmosható mosogatógépben, mosószeres vízben vagy puha szivaccsal.
• A készülék alaptestét nedves ronggyal vagy mosószerrel lehet tisztítani.
• Mielőtt összerakja, alaposan öblítsen el és szárítson meg minden alkatrészt.
• Ha az étel a sütőtálcához vagy a keverőlapáthoz ragad vagy hozzáég, tisztítás előtt langyos vízben áztassa be.
• A készülék sütőtálcája nem-ragadó felülettel van bevonva: hosszabb idő elteltével ez a felület karcolódhat és elbarnulhat; ez természetes folyamat
és nem okoz problémát.
• Cégünk garantálja, hogy ez a bevonat az élelmiszertörvény idevágó feltételeinek megfelel.
Sose merítse az alaptestet vízbe!
Sose használjon súrolóanyagot vagy durva eszközt!
A kivehető szűrőt rendszeresen kell tisztítani!
Annak érdekében hogy a sütőtálca nem-ragadó felületét a lehető leghosszabb ideig megőrizze, sose használjon fém eszközöket a tálaláshoz!
Az olajsütőnek két gyakori hibája szokott lenni. Az egyik a fedő, ami leesve nagyon könnyen törik. Beszerzése hamar megoldható: Tefal Actifry fedél rendelés .
A másik gyakori hiba a dedő alatti műanyag karima elrepedése. Talán a hőtől, vagy a sok használattól. Ezt is könnyű beszerezni: ACTIFRY Fryer karima
A hűtő szagtalan legyen, vagy illatos?
2013 május 14. | Szerző: nokalk
Az újabb hűtőszekrények amik már önleolvasztósak, állítólag a szagokat sem tárolják. Azokat persze nem, amiket a jégréteg tárolt, de egymás szagát, illatát átvehetik az ételek, pláne, ha nem jól záródó edénybe tettük. Egy alapos tisztítás sosem árt, de a hűtőbe nem való illatosító, mert ki szeretne friss citrom illatú tejet, vagy menta ízű rántott húst enni?
A hűtőbe semlegesíteni kell a szagokat. Erre van sok népi praktika, ami vagy igaz vagy nem, Inkább nem. például: Citromos vízzel kel kimosni a hűtőt, citromos gőzfürdő, vagy szódabikarbóna és az ecet keverékével mossuk át rendszeresen a hűtő belsejét. Van aki paradicsomlébe áztatott ronggyal mossa ki a hűtőt, és olvasni még olyan tanácsot is, hogy vaníliakivonatot tegyünk a hűtőbe. Ezek inkább elnyomják az ételszagot, illatosítanak, de nem semlegesítik azokat. Mi hát a megoldás?
Az Electrolux a hűtők nagy specialistája, kifejlesztette az igazi hűtőszag semlegesítőt, az IGLOO FRESH hűtőszekrény szagtalanítót. Ez a gél semlegesíti a hús, hal, sajt és egyéb kellemetlen szagot a hűtőszekrényben. Nincs más teendője vele, mint a polcra helyezni.
Automata presszógépek, kávéfőzők vízkőtelenítési tanácsok
2013 május 4. | Szerző: nokalk
A presszógépeknél, vagy automata kávéfőzőknél a vízkő lerakódás folyamatosan gondot okoz. Lerakódik a vízkő a kávéfőző kazánjában, dugulást okozhat a csövekben, és a legkülönfélébb helyeken, csak, bosszúságot és költséget okoz a presszógép használójának.
Az egyik lehetőség lenne, a csak lágy víz használata, ha ez nem megoldható, és általában így van, akkor rendszeres vízkőtelenítésre van szükség. A víz keménységével kapcsolatban a lakóhely szerint illetékes vízművektől kaphat tájékoztatást. A vízkőmentesítést mindenképp el kell végezni, ha a kávékészítés jelentősen hosszabb ideig tart a megszokottnál, vagy a kávékészítés közben több zaj hallatszik a megszokottnál.
A legtöbb modern kávégép már kijelzi a vízkőtelenítés szükségességét, de fontos tudnil, hogy a kávéfőző nem képes megállapítani a lerakódott vízkő mennyiségét, egyszerűen bizonyos adagszám, vagy vízmennyiség után számolnak, és jelzik a vízkőtelenítés esedékességét, egy figyelmeztető lámpával, vagy kiírják a (entkalken, vagy descale szavakat, ha német vagy angol nyelvű menüt használ). Ezért érdemes, pláne ahol kemény víz van a kijelzett értéknél előbb is vízkőteleníteni.
A vízkőtelenítésnél egyik alapszabály a rendszeresség.
Arra is oda kell figyelni, hogy amikor már túl sok a lerakódott vízkő a gépben, gyakran éppen a vízkőtelenítés során dugul el a kávéfőző rendszere, mert az alkatrészekről és a csövek faláról lemaródó, leszakadó vízkő teljesen eltömíti a keskeny járatokat (ezután a gép már csak szervizben javítható), de ez óhatatlanul megtörténik előbb-utóbb enélkül is, a túlzottan vízköves kávégépeknél. Az eredmény költséges javítás lehet.
Ezt megelőzendő, hogy inkább gyakrabban, de feltétlen rendszeresen vízkőtelenítsünk. A másik megoldás, hogy drágább, de a kávéfőzők által javasolt vízkőoldót használjunk. Ilyen például a Durgol Swiss Espresso, ami maradéktalanul feloldja a vízkövet, és esélye sem lesz a kődarabnak, hogy eldugítson egy alkatrészt.
Arra is figyeljünk, hogy a vízkőtelenítés elvégzésének módjára mindig a készülék használati utasítása az irányadó, az abban foglaltak szerint kell elvégezni a vízkőtelenítést. és lehetőleg a gyártó által javasolt szerrel.
Sok kávégépben van már vízkőtelenítő program, ha van ilyen, akkor azt kell elindítani a használati utasításnak megfelelően. Amennyiben a kávégép használati utasítása mást nem ír elő, illetve a kávégépen nincs vízkőtelenítő program, az alábbiak szerint érdemes eljárni.
Kikapcsolt, hideg gépnél a citromsavat 2/3 -ad tartály vízben feloldani, a gépet bekapcsolni és mielőtt felfűtene a vízcsövön 1-2 dl vizet a forróvíz adagolásra szolgáló csövön kiengedni. Ezután a csapot elzárni, a gépet kikapcsolni. A gép belsejében ilyenkor oldódik fel a lerakódott vízkő. 5 perc elteltével a folyamat ismételhető újra és újra, amíg a víztartály kiürül. Ezt követően tiszta vízzel a készüléket ugyanilyen módon a forróvíz csövön keresztül átöblíteni.
Érdemes szakemberrel megbeszélni, hogy a kávégép típusismerete alapján milyen vízkőtelenítési metódust ajánl. Például a régebbi aluminium ötvözet anyagból készült kazánnal szerelt kávégépeknél az is problémát okozhat, hogy a rendszeres vízkőoldáshoz használt sav a kazán anyagát is kikezdheti, ezeket érdemes inkább időnként szétszedni és mechanikusan eltávolítani a vízkövet, míg az újabb rozsdamentes acél kazánok egyáltalán nem szétszedhetőek és ellenáll az anyaguk a savaknak, így a fent leírt vízkőtelenítési mód teljesen célravezető lehet. A Delonghi természetbarát és javasolt vízkőoldója a NOKALK Delonghi vízkőoldó. ami a legtöbb Delonghi kávéfőzőhöz javasolt.
Soha ne használjon hangyasav alapú vízkőoldót!
Olajsütő tisztítása
2013 május 31. | Szerző: nokalk
Az újabb fritőzöknél, olajsütőknél már létezik olajleeresztő cső . Itt egyszerűbb a dolog, hisz ugyanúgy, mint a mikor az olajszűrést végzi, amikor kint van az olaj a sütőből, csak ki kell takarítani. Egy szivacs vagy papírtörülköző segítségével távolítsa el az esetleges lerakódásokat a tartály aljáról. Ha zsírt használt, ne hagyja túlságosan kihűlni, mert megdermed.
A a régebbi olajsütőkhöz pedig létezik egy szett, ami ott hasznos ahol nincs kivezetőcső. Itt meglehetősen nehéz az olajsütő tisztítása. Ezen segít ez a készlet.
Két részből áll a tisztítókészlet. A természetes növényi alapanyagokból álló szert a fáradt olajba kell önteni, majd fa spatulával jól elkeverni a szemcséket. Fél óra elteltével az olaj megszilárdul és könnyedén eltávolítható, a háztartási szemetesbe dobható. A mellékelt tisztítótablettával most már gyorsan elvégezhetjük a maradéktalan tisztítását a fritőznek.
Olajsütő tisztítő készlet – Whirlpool
Ez a termék növényi eredetű anyagokból készült. A termék megszilárdítja a használt sütőolajat, miközben óvja a környezetet. A 100%-ig természetes forgács zselés állagúvá változtatja a sütőolajat, mely azután egyszerűen kidobható a kukába. Egyetlen adag akár 3 liter fáradt olaj megszilárdítására is képes! A termék használatával az olajat nem kell többé a mosdóba leereszteni!
HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ: A fritőz kihúzása után vegye ki a különböző kiegészítőket (kosár stb.). Ürítse a zsák tartalmát a még forró sütőolajba. Fakanál segítségével keverje össze a terméket az olajjal, majd hagyja addig hűlni (kb. 3 óra), hogy az olaj zselés állagúvá váljon, amit aztán könnyedén ki lehet venni a fritőzből. Legyen környezettudatos, és dobja a zselét a kukába.
A mellékelt zsírtalanító tabletta segítségével varázsolhatja tökéletesen tisztává és zsírmentessé a fritőzt. A fritőz kiürítése után töltse azt teli vízzel, dobja bele a tablettát, majd hagyja, hogy a víz 30 percig melegedjen. Végül tisztítsa meg és öblítse ki a fritőzt alaposan.
Ilyen egyszerű.